BREKKEÅSEN: Etter fire dager stengt for total ombygging, er det stor åpningsfest i dag. Emma (5) og Erik (11) fikk æren av å klippe snora.
Hele Spar Brekkeåsen framstår som en ny butikk. Butikksjef Steinar Hansen (32) forteller at det er investert et sted mellom 3,5 og 4 millioner kroner på ombyggingen.
– Alt er nytt, oppsummerer Steinar kjapt. Han står som eier sammen med pappa Svein Erik Hansen (59).
Butikken har eksistert i over 30 år, og den er blitt utvida og oppgradert ved flere anledninger – men aldri før har det skjedd en så stor forandring som nå.
– Nå har vi fått gjort alt det vi har drømt om, ommøblert og fått på plass alt det vi trenger av topp utstyr, forteller Steinar – som til og med har fått fjerna det karakteristiske kontoret som lå midt i butikken.
Elever fra Kirkevoll skole, barnehagebarn fra Knerten familiebarnehage, Ole Brum barnehage og Brekkeåsen barnehage var invitert. To heldige skulle få æren av å klippe snora.
Det ble Erik (11) fra Kirkevoll skole og Emma (5) fra Knerten familiebarnehage som fikk hver sin saks, men før åpningstalen var over gjorde 5-åringen kort prosess – og klipte snora tvers av til latter fra forsamlingen.
Siden Emma hadde bursdag på mandag, fikk hun lov å klippe snora. Det var stort, synes hun.
Så var butikken åpnet, og kundene strømmet til over en rød løper. Her var det ansiktsmaling, boller, pølser, kake og kaffe til alle som ville ha.
Spar Brekkeåsen har nå et areal er 1.250 kvadratmeter totalt med butikk, kontor og lager. Butikkarealet er 700 kvadratmeter.
Totalt er det 22 ansatte, både deltid og heltid. I fjor var netto omsetting 41 millioner kroner, med et resultat før skatt på 1,7 millioner kroner.